Cách nấu món bầu dục xào dứa – Cách chế biến bầu dục xào dứa

Bầu dục là món ăn quen thuộc nhưng khi đi cùng với dứa làm cho món ăn thơm ngon hơn mà lại dễ chế biến.

1. Nguyên liệu

  • – Bầu dục: 2 quả
  • – Dứa: 1/2 quả
  • – Hành tây: 1 củ
  • – Cần, tỏi tây: mỗi thứ 1 cây
  • – Tỏi vài nhánh
  • – Gia vị, dầu ăn

>> Cách nấu phở bò cho bữa sáng

 

Chế biến món bầu dục xào dứa

2. Cách làm
Bầu dục bổ đôi theo chiều dọc, lạng bỏ phần nhân bên trong, rửa qua với gừng cho hết mùi hôi.
Khía hình quả trám trên mặt bầu dục rồi cắt miếng dày khoảng 1 đốt ngón tay. Ướp với chút bột nêm và tỏi bằm nhỏ.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng cùng cỡ với bầu dục.
Hành tây thái miếng cau.
Cần tỏi tây rửa sạch, thái khúc.
Phi thơm hành tỏi, cho bầu dục xào trên lửa nhỏ, tiếp đến dứa, hành tây, nêm vừa ăn. Trước khi tắt bếp cho cần tỏi đảo qua.

>> Tham khảo thêm: món xào, món ngon , món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày

Xếp thức ăn ra đĩa, rắc chút tiêu bột.
Món này dùng nóng.

  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...