Gỏi bò rau mốp

 

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kg rau mốp muối chua

  2. 200 gram thịt bò

  3. 200 gram da bò luộc sẵn

  4. Đường, chanh, ớt, tỏi, xả cây, hành phi, mè rang, húng quế, nước mắm

Cách Làm

  1. Rau mốp về rửa sạch cắt vừa ăn thịt bò da bò rửa sạch cắt mỏng bỏ vào tô niêm gia vi để cho thắm.bo Ót toi duong vào coi da nhuyen cho chanh vào sau cho nuoc mầm vào khuấy đều len


  2. Bắt chảo lên cho dầu đun nóng cho thịt bò vào xào cho vừa chín toi do ra tiep do bo rau mốp len dao so len cho đều roi bo ra thau do nuoc gia vi da lam vào Tron đều len bo rau hung que xa cat khoanh vào me rang hanh phi tron đều một lan niem lai cho vua an la duoc


  3. Dọn ra dia dùng với bánh đa nướng, nước mắm chua là ngon ko j bằng


 

Gỏi bò rau mốp

Nguồn: st