Bạn có thể tự làm ở nhà món spaghetti cho bé thưởng thức theo cách đơn giản này, vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất
Nguyên liệu
- 1 muỗng canh dầu ô-liu
- 1 củ hành tây cắt hạt lựu
- 2 muỗng cà-phê tỏi băm
- 200g thịt bò bằm
- 2 quả cà chua to cắt nhỏ hoặc 1/2 cà chua hộp
- 450g mì pasta
- Muối
- 1 muỗng súp phô mai Parmesan
Cách làm
Mì spaghetti
- Chảo dầu nóng, cho hành tây vào đảo thơm khoảng 5 phút, sau đó thêm tỏi băm, đảo thêm 1 phút nữa.
- Trong khi đảo hành tây, đặt một nồi nước ở bếp bên cạnh thêm chút muối rồi đun sôi (4 lít nước, 2 muỗng canh muối).
- Cho cà chua vào máy xay xay nhuyễn.
- Sau đó cho cà chua vào đun nóng, trút hành tây vào nên muối vừa ăn, rồi thêm thịt bò vào đảo đến khi chín rồi cho hỗn hợp ra riêng.
- Nước luộc mì sôi lăn tăn, thả mì vào luộc đến khi mì chín, đem trụng nước lạnh (thông thường mì pasta luộc khoảng 10-12 phút).
- Khi mì ráo, cho mì ra đĩa, múc sốt và rắc phô-mai Parmesan lên. Khi dùng trộn đều.
Mì spaghetti
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Chưa có ai đánh giá
