Nguyên Liệu
-
600 g thịt bò mềm
-
500 g bún
-
1 củ hành tây
-
1 trái chanh
-
Rau sống tùy thích
-
Mắm nêm
-
Bánh tráng cuốn
-
Gia vị
Cách Làm
-
Thịt bò cắt mỏng ướp một muỗng canh hành tỏi băm, hai muỗng cà phê dầu hào, một muỗng canh dầu mè,nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, chút bột ngọt, chút tiêu để khoảng nửa tiếng cho thấm.
-
Rau sống rửa sạch, pha mắm nêm với chanh,đường, tỏi, ớt.
-
Cho một muỗng canh dầu ăn vô chảo, cho hành tây vô xào sơ,cho thịt bò và nửa trái chanh vào đảo đều tay cho thịt vừa chín tái thì đổ ra dĩa. Dọn bún,rau sống ra cuốn thịt bò với bánh tráng,chấm mắm nêm.
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Chưa có ai đánh giá
