Gan heo rim mặn là một món ăn rim khá đặc biệt và thơm ngon. Cuối tuần sẽ thật tuyệt vời với món gan heo rim này, các bạn hãy cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- Gan heo
- Bột canh
- 0,4-0,5kg nước mắm
Gan heo rim mặn
- Gan heo rửa sạch cho vào nồi luộc chín hẳn, vớt ra để nguội.
- Cắt như gan luộc.
- Cho dầu ăn vò nóng già bỏ gan vào chiên xém vàng mặt, gạn bỏ dầu ra.
- Cho nước mắm (Hoặc bột canh, nếu bột canh thì cho thêm tý nước để bột canh tan) đảo đều tay cho ngấm đều.
- Đến khi miếng gan chuyển màu vàng nâu, xém cạnh là được.
- Bắc ra ăn với cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món gan heo rim mặn này nhé.
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Chưa có ai đánh giá
