Món này nấu đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, cùng làm nhé cả nhà ơi ^^
Nguyên liệu
- 1 trái bầu khoảng 400gr
- 400g tôm khô
- Hành lá, ngò
Cách làm
- Bầu mua về gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ.
- Rửa sạch ngò, hành lá, xắt nhỏ.
- Hành củ băm nhuyễn.
- Tôm khô ngâm nước lạnh 10 phút, rửa lại tôm cho sạch rồi ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng đường, 1 ít bột ngọt, tiêu.
- Bắt chảo lên bếp với 1 chút dầu ăn, cho củ hành băm nhuyễn vào phi thơm, đổ tôm vào xào qua khoảng 3 phút rồi cho thêm 1 muỗng dầu hào vào xào thêm 1 phút nữa.
- Sau đó cho bầu vào xào thêm 7 phút nữa. Rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Múc bầu ra dĩa, cho thêm hành lá, ngò, và 1 ít tiêu cho thơm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Chưa có ai đánh giá