Nấm Đùi Gà Nướng Bơ 새송이 버섯구이

Ăn miếng nấm mà tưởng đâu là đang ăn thịt cơ đấy ??, thịt nấm rất giòn, mùi vị thơm ngon.Hai bé nhà mình cũng thích mê luôn,các mẹ hãy nấu cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên Liệu

새송이버섯 400g nấm đùi gà
쪽파 3 cây hành lá
버터 80~100g bơ
Gia Vị
진간장 2 thìa nước tương
다진마늘 1thìa tỏi băm nhỏ
올리고당 1.1/2 thìa nước đường
참기름 1thìa dầu vừng
Cho tất cả gia vị trênvào bát con trộn đều(Bát gia vị)

Cách Làm

Chuẩn Bị đầy đủ nguyên liệu như hình

_ Nấm thái dọc theo chiều dài ,dầy 0,5cm

_ Hành lá thái nhỏ

_ Bơ

_ Bát gia vị
Cho bơ vào chảo đun tan chảy,để mức lửa nhỏ nhất kẻo cháy bơ
Khi bơ đã tan chảy thì cho nấm vào,lật đi lật lại miếng nấm cho thấm đều bơ.

_ Nấm hút rất nhiều bơ,nên cho từng ít bơ một vào chảo để nướng hai mặt nấm thấm đều bơ đến lúc chín.
Hai mặt nấm đã thấm đều bơ và chín thì tưới bát gia vị lên trên nấm,đun thêm một lúc tầm 50~60giây nữa
Cuối cùng rắc hành lá lên trên nấm rồi tắt bếp.
Nấm đủi gà có chất thịt nấm rất giòn, mùi vị thơm ngon. Dùng trong bữa cơm hàng ngày

Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Các Bạn Ngon Miệng