Gỏi cá mú

 

Nguyên Liệu

  1. 1,5 kg Cá mú

  2. 1 quả dừa

  3. 1 quả dứa

  4. 1,2 quả khế chua

  5. 1,2 quả chuối xanh

  6. 4-5 cây sả

  7. Gừng,ớt tươi,tỏi,rau thì là,ngổ,lá chanh

Cách Làm

  1. Cá mú rửa sạch bằng dấm,muối cho sạch nhớt


  2. Lọc cá thành miếng phi lê rồi thái mỏng


  3. Các loại rau gia vị nhặt rửa sạch,khế,chuối,gừng,sả,lá chanh thái nhỏ.


  4. Dừa bổ lấy nước cho vào nồi đun sôi cùng 1,2 muỗng dấm trắng.Sau nó cho cá vào nhúng sơ rồi vớt ra đĩa.Rắc sả và lá chanh lên trên.Gỏi cá mú cuốn với bún và các loại rau quả gia vị,chấm kèm nước mắm chua ngọt rất ngon miệng.

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Xếp hạng trung bình / 5. Số phiếu:

Chưa có ai đánh giá

22

No Responses

Show all responses

Write a response