Loại cá này là loại cá có rất nhiều dưỡng chất đặc biệt cho bà bầu, mẹ sau sinh.
Là món mà ông xã bạn sẽ cực kì ngạc nhiên nếu có trên mân cơm gia đình.
Nguyên Liệu
-
500 gr Cá diếc ruộng làm sạch
-
500 gr khế chua làm sạch
-
3 nhánh lá gừng
-
3 củ hành tím
-
Chút tiêu
-
Chút bột nghệ
-
Chút mắm ngon hoặc tương bần
Cách Làm
Khế xắt miếng xếp 1 lớp dưới đáy nồi, 1 lớp cá 1 lớp khế. Trên cùng rắc lá gừng. Chế thêm nước lọc xâm xấp mặt cá.
Kho cho tới khi cạn nước, tiếp tục chế thêm nước kho lần 2 cho rục xương hoàn toàn
Công thức có thể dùng với cá chép, hoặc các loại cá nhỏ
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Xếp hạng trung bình 5 / 5. Số phiếu: 2