Món ăn phù hợp với thời tiết lạnh, ăn nóng rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên Liệu
-
1 bát con Gạo tẻ
-
thịt ngan
-
Gia vị: mì chính, gừng
-
thịt bò
-
lòng
-
tôm
-
rau cải cúc, nấm các loại, hành lá, rau mùi
-
nấm hương khô
-
Gạo tẻ lấy 1 bát con vo sạch cho ngâm trước nấu.
-
Thịt ngan lọc xương, phần thịt thái miếng ướp chút gia vị, mì chính, gừng. Phần xương cho vào nấu cháo.
-
Thịt bò thái miếng. Lòng làm sạch thái miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch cắt bớt râu. Tất cả chỉ ướp chút xíu gia vị, mì chính.
-
-
Rau cải cúc, nấm các loại, hành lá, rau mùi…. rửa sạch để ráo nước. Nấm hương khô ngâm nở.
-
Khi chuẩn bị ăn trình bày các loại nguyên liệu lên đĩa.
-
Cháo ninh nhừ cho chút nước mắm. Khi ăn cho cháo vào nồi cho nấm hương, chút nước mắm và trần các loại nguyên liệu vào cùng.
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Xếp hạng trung bình 5 / 5. Số phiếu: 1
