Các bạn chắc đã quá quen thuộc với các món ăn ngon chế biến từ thịt bò như bò xào.. Còn nhưng món chế biến từ thịt trâu thì chắc rất ít người đã được thưởng thức qua. Hôm qua mình mới được thưởng qua món thịt trâu xào ớt thấy nó cũng rất ngon nên hôm xin được giới thiệu đến mọi người.
Nguyên liệu làm thịt trâu xào sả ớt
- Thịt trâu
- Sả,ớt, tỏi
- Gia vị
- Lạc rang
Hướng dẫn cách làm thịt trâu xào sả ớt :
Bước 1 : Thịt trâu rửa sạch thái lát mỏng
Chuẩn bị thịt trâu xào sả ớt
Bước 2 : Băm nhỏ các gia vị sả, ớt, tỏi. Nước mắm, dầu, thêm ít bột gạo và tương. Tất cả trộn đều, ướp, bóp với thịt trâu cho thấm đều
Chuẩn bị gia vị cho món thịt trâu xào sả ớt
Bước 3 : Cho dầu vào chảo, cho hành tây đã thái mỏng xào khi hành chín tới thì vớt hành ra. Lại đun mỡ nóng già đổ thịt trâu vào xào nhanh tay, thịt trâu chỉ cần xào chín tới thì rắc đường cát vào, trộn đều rồi múc ra ngay. Đem lạc rang đã giã rắc lên mặt đĩa thịt trâu
Thịt trâu xào sả ớt món nhậu ngon
Chỉ vài bước trên bạn đã có món thịt trâu xào sả ớt đã có món nhậu ngon cho đức lang quân của mình trong ngày cuối tuần rồi. Món thịt trâu xào xả ớt khi ăn ta có cảm giác dai dai mà đậm đà hơn thịt bò rất nhiều bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn gia đình mình nhé
Chúc các bạn thành công
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Chưa có ai đánh giá
