Nước mắm làm gỏi – Nước mắm chua ngọt

Hôm nay mình chia sẽ công thức làm NƯỚC MẮM GỎI – NƯỚC MẮM CHUA NGỌT của một người Thầy đáng kính mà mình từng học được. Với công thức làm gỏi này các bạn có thể chuẩn bị sẵn, khi nào cần lấy ra sử dụng không phải mỗi lần mỗi đi pha nước mắm.

Một số lưu ý khi làm món gỏi:

– Gỏi phải giòn, không dai, thấm đều vị, khô ráo khi ra thành phẩm.

– Để gỏi không dai: Không ngâm nguyên liệu trong nước muối, không bóp vắt khi trộn gỏi.

Chúc các bạn thành công.

Gỏi miến thịt bò

Gỏi miến thịt bò

Phù hợp với bữa ăn cuối tuần cùng gia đình.

Tiêu chuẩn món ăn: thịt bò vừa mềm, ngấm gia vị; sợi miến vừa chín, hơi dai dai; Gỏi khô.

Vị: ngọt của thịt bò; một chút chua của xoài; nước mắm làm gỏi chua ngọt . Ăn kèm với bánh phồng tôm rất ngon 😀