Chè thực dưỡng (chè đậu đen, gạo lứt, mè đen)

Chè thực dưỡng (chè đậu đen, gạo lứt, mè đen)

 

Chè có tác dụng bổ máu, bổ sung năng lượng, tăng cân…

Nguyên Liệu

  1. 3 nắm gạo lứt

  2. 100 gram đậu đen

  3. 50 gram mè đen

  4. 1 củ gừng

  5. 1 nhúm nhỏ muối

  6. Đường

Cách Làm

  1. Rửa, vo sạch gạo lứt, ngâm qua đêm


  2. Ngâm đậu đen qua đêm, vớt bỏ hạt nổi


  3. Mè đen rang thơm cùng 1 ít muối


  4. Nấu gạo lứt, đậu đen cùng 1 củ gừng thái lát lửa to, đến khi sôi thì đun nhỏ lửa. Đun cùng nhúm nhỏ muối


  5. Mè đen đã rang giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn cùng muối


  6. Đến khi đậu đen và gạo lứt nở bung và mềm thì cho đường vào cho vừa ăn. Đường tan thì tắt bếp


  7. Múc chè ra chén và cho 1 muỗng mè rang giã nhuyễn vào. Thưởng thức :”>


 

Chè thực dưỡng (chè đậu đen, gạo lứt, mè đen)

Nguồn: st