Chè Khoai Dẻo Đài Loan

Chè Khoai Dẻo Đài Loan

 

Nguyên Liệu

  1. 200 g đường phèn

  2. 200 mml nước cốt dừa

  3. 150 g khoai tím

  4. 150 g khoai vàng

  5. 150 g bột năng

  6. Mè rang

  7. Lá dứa

Cách Làm

  1. Khoai rửa sạch gọt vỏ hấp & lá dứa


  2. Nghiền nhuyễn


  3. Cho bột vào (bột 1/2) khoai nhồi thành những viên dài


  4. Cho đường vào nước & đường tan cho 2:3 cốt dừa vào nêm vừa ngọt & béo theo ý thích. Cho bột khoai vào sôi lên là tắt bếp


  5. Cho ra bát rát vừng lên dùng nóng lạnh đều ngon


 

Chè Khoai Dẻo Đài Loan

Nguồn: