Chè củ lùn thốt nốt

Chè củ lùn thốt nốt

 

Củ lùn miền tây ăn giòn ngọt vị giống củ năng, nấu chè đường thốt nốt thì thơm ngọt thôi rồi.

Mình chỉ mua củ lùn này gọt rồi nấu với nước đường và lá dứa thôi, để tủ lạnh ăn. Món cực kỳ đơn giản mà ngon.

Nguyên Liệu

  1. 0.5 kg củ lùn

  2. 100 gr đường thốt nốt

  3. 0.5 lít nước lọc

  4. 1 nhánh lá dứa

Cách Làm

  1. Củ lùn luộc chín với chút muối, lột vỏ


  2. Cho đường thốt nốt vào nước đun tan, cho lá dứa vào nấu cho thơm, củ lùn vào nấu 15ph cho mềm thấm. Có thể ăn nóng hay thêm đá.


 

Chè củ lùn thốt nốt

Nguồn: st