Món ngon mùa nóng : Món rau xào nhanh , ngon giành cho ngày hè

2 món rau xào này không chỉ ngon mà còn hợp với những người đang ăn chay hay muốn giảm cân nữa đấy!

Rau bí xào tỏi

Nguyên liệu:

200g đọt rau bí

Tỏi, hạt nêm.

>> Nấu canh hoa thiên lý giò sống

Cách làm:

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam

 

Rau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, để ráo.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam
 

Tỏi đập dập.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam

Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm rồi thêm rau bí vào xào trên lửa to, rắc 1 – 2 thìa cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau chín giòn mà không bị ra nước.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam
 

Khi rau gần chín bạn nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt 1/2 chỗ tỏi còn lại vào đảo đều đến khi rau chín thì cho ra đĩa là xong!

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam

Rau bí xào tỏi là một món ăn được rất nhiều người yêu thích mặc dù vô cùng đơn giản và dễ làm

Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào

Nguyên liệu:

Đọt cải ngồng
50g nấm đông cô khô
1 miếng đậu hũ
Tàu hũ ky (phù trúc)
Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm.

Cách làm:

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam

Đọt cải ngồng rửa sạch, để ráo.

Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam
 

Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.

Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam
 

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam

Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.

Hai món rau xào nhanh, ngon, Ẩm thực, am thuc, cai ngong xao, nam dong co, rau bi xao toi, mon ngon, mon ngon de lam

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày

Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!

Món ngồng cải xào này nấm đông cô xốt dầu hào ăn rất thú vị bởi mùi thơm của nấm cùng vị bùi bùi dễ chịu của tàu hũ ky; không những thế nó còn hợp với những người ăn chay hay giảm cân nữa đấy!

  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...