Cách làm món chay – Món chay ngon sườn chay nấu đậu

Một tuần hãy ăn một bữa cơm chay, đảm bảo rất tốt cho sức khỏe của người thân trong gia đình bạn đó! Hãy vào bếp cùng Amthuc365.vn để chế biến món sườn chay nấu đậu cho bữa ăn của gia đình nhé!

Nguyên liệu:
  • Sườn chay 4 miếng
  • đậu hà lan 50g
  • đậu trắng 100g
  • bột năng
  • màu dầu điều
  • cà chua pass
  • cà rốt poa-rô
  • tàu hũ ki
  • dừanước tương Lisa.
Cách làm:

  • Đậu trắng rửa sạch, luộc qua nước sôi có chút muối, sau đó rửa sạch
  • ½ Hành poa-rô cắt xéo, ½ băm nhuyễn
  • Cà rốt tỉa hoa, cắt thành hoa nhỏ, Cắt sườn chay thành miếng vừa ăn, ướp sườn chay với 1,5 muỗng muối, 1, 5 muỗng bột ngọt, 1,5 muỗng nước tương
  • Khi chảo nóng cho dầu vào phi hành poa – rô cho vàng thơm
  • Trộn đều hành phi với sườn
  • Cho dầu phi hành thơm, cho sườn chay vào, cho thêm cà chua pass, nước dừa tươi, dầu điều, cà rốt, đậu trắng, cho đậu hà lan, hành poa – rô cắt xéo vào, khuấy đều bột năng, rắc thêm tiêu cho thơm
  • Múc ra bát và ăn kèm với tàu hũ ki chiên giòn
>> Tham khảo thêm cách nấu các món ngon , dạy nấu ăn, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo amthuc365
  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...