Phương pháp chế biến cá hồi sốt cà chua , lá húng

Đây là món ăn khá bổ dưỡng cho gia đình bạn. Bạn có thể trổ tài ngay hôm nay, khi thời tiết của Hà Nội đã mát mẻ trở lại sau cơn mưa tối qua.

>> Cách chế biến sò điệp sốt kem đơn giản


 

 Nguyên liệu

  1. 180 gr cá hồi filê         
  2. Dầu ăn            
  3. Muối tiêu     
  4. 1/3 hộp cà chua quả        
  5. ¼ củ hành tây băm nhỏ      
  6. 1 thìa dầu ô liu        
  7. 20 gr hạt lạc tây             
  8. Hành hoa hoặc hẹ thái nhỏ     
  9. 100 gr xà lách các loại         

Xem thêm các bài viết : món ngon Việt Nam , món ngon Hà Nội , món ngon , dạy nấu ăn

  Cách làm

  1. Tẩm ướp cá hồi bằng tiêu muối và dầu ăn.
  2. Cho dầu ô liu vào chảo, cho hành vào đảo thơm, xong cho cà chua vào, quấy đều, đun khoảng 10 phút, đem xay nhỏ, xong nêm gia vị.
  3. Chia cá hồi thành 4 phần, đặt vào trong giấy bạc, dội phần sốt cà chua vào, bọc kín và nướng trong lò ở nhiệt độ 1800  độ C trong khoảng 15 phút.
  4. Trước khi ăn mở giấy bạc ra, xong rắc hạt lạc tây và lá hẹ lên trên, phục vụ kèm xa lát xanh.
  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...