Gà xào hạnh nhân – Các bước làm món gà xào hạnh nhân

Rực rỡ sắc màu, lại đủ chất và rất nhiều vitamin, hãy cùng làm món Gà xào hạnh nhân để tận hưởng một bữa tiệc cả về vị giác và thị giác nữa nhé.

Nguyên liệu

Thịt lườn gà

200

g

Đậu hà lan

100

g

Bắp hạt (ngô ngọt)

100

g

Cà rốt, ớt chuông xanh, đỏ, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay mỗi thứ một ít

>> Hướng dẫn làm món gà nhồi hạt dẻ

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt gà rửa sạch thấm khô, thái hạt lựu, ướp với chút xíu nước mắm (cho thơm), hạt nêm, hành khô đập dập bằm nhỏ.

    Đặt xong nước có pha chút muối lên bếp, cho đậu hà lan vào trụng trước khoảng vài phút, sau đó mới cho bắp hạt, cà rốt thái hạt lựu trụng qua nước sôi  vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh hoặc nước đá để nguyên liệu giữ được màu sắc.

    Ớt chuông xắt hạt lựu.

  2. 2

    Bắc chảo với chút dầu ăn lên bếp, cho thịt gà vào xào săn rồi trút ra đĩa.

    Lại bắc chảo lên, cho đậu hà lan, hạt bắp, cà rốt vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho ớt chuông vào, đảo đều. Cuối cùng cho thịt gà vào, đảo lại cùng với các loại hạt khoảng 1 phút, bày lại ra đĩa, rắc chút tiêu xay cho thơm.

    >> Tham khảo thêm: món thịt gà, món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày, món ngon Hà Nội

    Có thể trang trí bằng cách cắt ngang gần núm quả ớt chuông để làm nắp, bày thịt gà xào vào trong quả ớt, vậy mà món ăn của mình đã xong và chỉ việc thưởng thức thôi.

 

  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...