Thạch dừa (rau câu dừa) non ngon mát lạ thường

Dừa làm thạch (rau câu dừa) vừa ngon miệng vừa mát lành cho cơ thể trong những ngày hè oi nồng với nguyên liệu và cách làm đơn giản và không mất quá nhiều thời gian


Nguyên liệu
  • 2 trái dừa non
  • 7g bột rau câu
  • 60g đường
  • 1 chút xíu muối

Cách làm

Thạch dừa

Rau câu dừa

  • Đập 2 trái dừa lấy 500 ml nước. Nếu không đủ thì cần thêm nước lạnh.
  • Nạo thịt dừa non 1 trái thái sợi.

Thạch dừa 3

  • Nước dừa tươi  hòa đường, bột rau câu cho hết vào nồi hoà tan, nấu sôi với lửa hơi thấp.

Thạch dửa 2

  • Khi thạch trong veo thì tắt bếp. Cho thịt dừa non và muối vào trộn đều.

thach-dua-3

  • Hớt bỏ bột. Đổ hỗn hợp này vào trái dừa còn lái.
  • Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là thạch đông.

Chúc các bạn có rau câu dừa ngon như ý.

Thạch dừa

Rau câu dừa

 

Thạch dừa (rau câu dừa) non ngon mát lạ thường

Nguồn: lamanhdao