Thịt bò bittet

 

Nguyên Liệu

  1. 1 miếng thịt bò mỹ 150gram

  2. 2 muỗng nước tương

  3. 1/2 củ tỏi đập dập

  4. 2 quả trứng gà

  5. 1/2 măng tây

Cách Làm

  1. Thịt bò ướp cùng tỏi và nước tương 15′


  2. Măng tây bẻ phần non giòn, bỏ phần già cứng. Trần qua nước sôi 30″, sau đó thả vào nước lạnh cho giòn


  3. Chiên thịt bò hoặc nướng tái với lửa to khoảng 70 – 80% (tuỳ sở thích)


  4. Trứng chiên lòng đào sau đó thả măng tây vào xào qua và bắt đầu thưởng thức


 

Thịt bò bittet

Nguồn: st