Nộm (Gỏi) Xoài bò khô

 

Nguyên Liệu

  1. Xoài xanh 2 quả

  2. Bò khô

  3. Rau húng (không có cũng không sao)

  4. Lạc rang

  5. Đường

  6. Mắm

  7. Hành phi (tự phi sẽ ngon hơn)

  8. Ớt

Cách Làm

  1. Xoài gọt vỏ, thái sợi hoặc bào sợi dài.


  2. Rau húng nhặt phần lá non và ngọn


  3. Lạc rang chín


  4. Phi hành thơm vàng


  5. Pha nước mắm với đường nêm nếm sao cho vừa miệng.


  6. Trộn xoài cùng hỗn hợp mắm đường lại. Để khoảng 10-15p cho xoài ngấm gia vị.


  7. Làm tơi bò khô, trộn bò khô cùng rau húng, lạc, hành phi và xoài.


  8. Thưởng thức thôi


 

Nộm (Gỏi) Xoài bò khô

Nguồn: st