Bò lúc lắc

 

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kg thịt bò

  2. 1/2 kg hành tây

  3. 2 trái ớt chuông

  4. Xà lách, cà chua, khoai tây chiên

Cách Làm

  1. Thịt bò cắt khúc 2×2 cm, ướp gia vị dầu hào, dầu mè, nước mắm, đường, tỏi, hành.


  2. Ướp 30 phút.


  3. Bắt chảo, lửa thật lớn cháy xém thịt bò. Cho thêm một chút xíu rượu vang vào, và 1 ít bơ vàng cho dậy mùi thơm. Đảo liên tục, rồi tắt bếp.


 

Bò lúc lắc

Nguồn: st