Lẩu nướng (chiên) bằng chảo

Lẩu nướng (chiên) bằng chảo

 

( Món ăn phù hợp cho gđ vs trẻ em dành cho 6-8ng)

Nguyên Liệu

  1. 500g Thịt ba chỉ

  2. 500g Thịt ba chỉ bò Mỹ

  3. 4 con Chim cút

  4. 300g Tôm

  5. Khoai lang 500g. Đậu bắp 300g. Hành tây 2 củ. Nấm kim châm 2 gói

  6. 4 cây Xà lách (rau diếp)

  7. Bơ Tường an 1 hộp to. Dầu ăn 1 chén nhỏ. Xì dầu chinsu 1 chai

  8. Muối tinh 3g. Mì chính 2 thìa, Hạt tiêu 1/8 thìa,

  9. Đường (mật ong) 1 thìa. Dấm ngon 1 thìa. Ngũ vị hương 1 gói 5g

  10. Sốt Mayonnaise 1 chai nhỏ, Tương cà 1 chai nhỏ, Tương ớt 1 chai

  11. 3 cái Bánh mỳ big C

Cách Làm

  1. Thịt ba chỉ heo thái miếng mỏng vừa ăn. Thịt ba chỉ bò cuộn cùng 1 chút nấm kim châm để khi nướng ăn sẽ ko bị ngấy.


  2. Tỏi băm nhỏ, cho tất cả các loại gia vị trên vào 1 cái thau cho thịt ba chỉ heo vào trộn đều với 1/2 gói ngũ vị hương. Để khoảng 30p cho ngấm gia vị


  3. Chim cút làm sạch dùng kéo cắt làm 4 phần để khi nướng chim sẽ nhanh chín. Đem ướp với 1 thìa xì dầu chinsu, 1 thìa mì chính, 1/2 thìa đường, một chút tỏi băm, 1/2 gói ngũ vị hương để khoảng 30p cho ngấm gia vị


  4. Xà lách, đậu bắp rửa sạch. Khoai lang gọt vỏ sắt khúc nhỏ cho khi nướng chiên sẽ nhanh chín. Bánh mỳ phết sẵn 1 chút bơ. Tương cà, sốt Mayonnaise trộn đều dọn ra đĩa nhỏ


  5. Chúc các bạn thành công!!! ???


 

Lẩu nướng (chiên) bằng chảo

Nguồn: st