Nộm rau muống

 

Nguyên Liệu

  1. 1 bó rau muống

  2. Lạc rang, chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường(nước mắm mọi người dùng nước mắm ngon như nước mắm hạnh phúc nhé)

  3. Rau thơm, rau quế, ngò gai, ngò rí

Cách Làm

  1. Rau muống nhặt hết lá rửa sạch


  2. Đun sôi nước thả rau muống vào luộc chín rồi vớt nhanh ra bát nước đá lạnh


  3. Đập dập lạc đã rang, rau thơm thái nhỏ


  4. Pha nước trộn gỏi: tỏi đập dập băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Cho 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước và 1 thìa canh đường rồi hoà tan, cho nước cốt chanh vào khuấy đều(nếu muốn nổi tỏi ớt lên thì cho chanh vào trước rồi cho tỏi ớt vào sau thì tỏi ớt sẽ nổi nhé)


  5. Cho rau muống, rau thơm lạc dã nhỏ và nước trộn gỏi trộn đều lên và thưởng thức thôi


  6. Chúc các b thành công


 

Nộm rau muống

Nguồn: st