Gỏi măng O Duyên

 

Nguyên Liệu

  1. 200 g măng

  2. 300 g thịt heo

  3. 50 g mè trắng

  4. 50 g rau răm

  5. 2 muỗng cà phê bột ngọt

  6. 2 muỗng cà phê đường

  7. 3 quả chanh

  8. 1 muỗng canh nước mắm

Cách Làm

  1. Măng xắt nhỏ, cho vào nồi nước, cho ít muối, luột. Luộc chín, xả nước, và vắt ráo


  2. Mè rang vàng, giã nhuyễn


  3. Thịt heo luộc chín, cắt nhỏ


  4. Rau răm cắt nhỏ


  5. Trộn thịt, măng, mè, rau răm và các gia vị vào với nhau thật đều


  6. Bày ra đĩa và thưởng thức


 

Gỏi măng O Duyên

Nguồn: st