Gà chiên thơm ngon, đưa cơm

Cách làm món gà chiên đơn giản mà thơm ngon sẽ giúp cho bạn và gia đình có được bữa ăn ngon miệng nhân ngày 8/3.


Nguyên liệu
  • 250 gr thịt ức gà
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 100 gr bột mì ( bạn có thể dùng bột chiên giòn)
  • 140 ml nước đá lạnh
  • 1 chén bột chiên xù
  • 1/2 muỗng cà phê bột nêm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê nước mắm

Cách làm

  • Lòng đỏ đánh tan cho nước và bột mì cùng muối vào khuấy đều để có hỗn hợp hơi sánh.
  • Thịt gà rửa sạch lau khô, thái miếng vuông vuông, nho nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với tiêu và nước mắm. Nhúng thịt vào tô bột, sau đó lăng qua bột chiên xù.

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng ( đừng để quá nóng) cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thấy miếng thịt nổi lên, vàng giòn thì gắp thịt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

  • Trình bày: Thịt ức gà chiên cho ra dĩa, món này dùng nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.

Chúc các bạn thành công.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi “Món yêu thương” diễn ra từ ngày
9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây


Món yêu thương

 

Gà chiên thơm ngon, đưa cơm

Nguồn: cookpad.com