Mì trộn kim chi 김치비빔국수

Mì trộn kim chi 김치비빔국수

 

Làm Mì trộn kim chi một cách đơn giản, vị chua ngọt và cay tại nhà

Nguyên Liệu

  1. 신김치 200g kim chi

  2. 중면 150g mì khô

  3. 오이 1/2 quả dưa chuột

  4. 달걀 1 quả trứng gà

  5. 깨 một ít vừng

  6. Bát Gia Vị

  7. 고추장 2 thìa tương ớt

  8. 식초 1 thìa giấm

  9. 올리고당 2 thìa nước đường (syrup)

  10. 간장 1 thìa nước tương

  11. 설탕 1 thìa đường

  12. 맛술 1 thìa nước khử mùi (mi rim)

  13. 참기름 1 thìa dầu vừng

  14. 후추 một ít tiêu xay

Cách Làm

  1. Kim chi thái nhỏ _ Dưa chuột thái sợi dài 2~3cm _ Trứng gà luộc chín,bổ làm đôi


  2. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho mì vào,khi nước sôi chở lại thì đổ 200ml nước lạnh vào nồi luộc mì. Đun đến khi nồi nước luộc mì sôi lại tầm 2 phút thì vớt mì ra bát nước lạnh, tiếp tục vớt mì ra giá để ráo nước.


  3. Cho mì + kim chi vào bát gia vị trộn đều


  4. Cuối cùng cho dưa chuột và trứng vào bát mì,thưởng thức nào.???????? Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng


  5. Mì khô


  6. Bạn có thể dùng mì này cũng rất ngon,cộng mì này khi luộc lên nó gần giống phở Việt Nam mỗi tội hơi dầy một tí.


 

Mì trộn kim chi 김치비빔국수

Nguồn: st