Kim chi pancake

 

Người Hàn thường ăn pancake vào những hôm trời mưa

Nguyên Liệu

  1. 1 bát Kim chi

  2. 1/2 củ hành tây

  3. 1/2 củ cà rốt

  4. Bột chiên giòn

  5. 100 g Thịt hoặc mực tươi

  6. 1 qua Ớt nếu thích ăn cay

Cách Làm

  1. Kim chi cắt khúc. Hành tây thái nhỏ. Thịt thái nhỏ. Không cho gia vị vì kim chi vốn đã có đầy đủ gia vị.


  2. Trộn nguyên liệu và bột chiên giòn rồi cho chút nước vào. Trộn đều.


  3. Dầu sôi dùng thìa múc hỗn hợp đỗ thành hình tròn rồi chiên giòn đều 2 mặt.


 

Kim chi pancake

Nguồn: st