Cơm rang kimchi

 

Món ăn đơn giản dễ làm ^^

Nếu không có thịt bò, có thể thay bằng thịt lợn băm ( tuỳ khẩu vị)

Nguyên Liệu

  1. 50 g thịt bò

  2. 1/2-1 bát kimchi con

  3. 2 quả trứng

  4. 1 chút Vừng rang

  5. Hành lá, tỏi, hành khô, gia vị, dầu hào

  6. 2 bát cơm con (nên dùng cơm nóng để nguội 1 chút)

Cách Làm

  1. Thịt bò thái mỏng, ướp với 1 chút hạt nêm và dầu ăn.


  2. Hành khô, tỏi băm nhỏ cho lên chảo phi thơm rồi đổ thịt bò vào đảo chín thì đổ kimchi vào xào cùng


  3. Cơm nóng đã nguội 1 chút cho ra bát, đập 1 quả trứng vào trộn đều với cơm cho tơi. Sau đó cho cơm vào chảo rang cùng với kim chi và thịt bò. Cho thêm 1 chút dầu hào, gia vị, dầu vừng(tuỳ khẩu vị). Rang chín cơm thì cho ra đĩa


  4. Vừng rang chín. 1 quả trứng rán lòng đào.


  5. Cơm rang cho ra đĩa, cho trứng lòng đào lên trên, rắc thêm chút vừng rang, (có thể thêm 1 chút hành lá thái và 1 chút kimchi ăn kèm)


 

Cơm rang kimchi

Nguồn: st