Thịt kho nấm – Bí quyết nấu thịt kho nấm ngon nhất

Ngày cuối tuần bạn có nhiều thời gian hơn để vào bếp và thịt kho nấm rơm là một gợi ý cho bữa cơm của gia đình bạn. Món ăn này không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

Thịt nạc: 300g

Nấm rơm: 150g

Tỏi, ớt tươi, hạt nêm, muối, hạt tiêu

Nước mắm, tương, dầu ăn.

>> Học nấu chè khoai sọ bột báng nước dừa

 

thịt kho nấm
Ảnh: Photobucket

Cách làm:

Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu.

Nấm rơm nhặt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, chẻ đôi (nấm nhỏ để nguyên).

>> Tham khảo thêm:món ngon cuối tuần / dạy nấu ăn / món ngon dễ làm / món ngon mỗi ngày

Ớt tươi thái khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại thì cho nấm rơm vào kho. Khi thịt chín mềm thì thêm chút tương ớt, nước mắm, đun tiếp 5 phút rồi múc thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu, bày ớt lên trên.

Chúc bạn ngon miệng!

 

  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...