Học làm kim chi – Cách làm khoai tây xào kim chi đơn giản

Đổi món với khoai tây xào kim chi cực ngon mà dễ làm

Nguyên liệu:

Khoai tây 5 củ
Kim chi cải thảo 1 bát
Hạt nêm, dầu ăn

>> Chế biến kim chi với nấm và cà chua

Cách làm:

http://img.tapchiamthuc.vn/123/minh/0601/16/khoaitayxaokimchi.jpg

 

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

Kim chi cải thảo cắt miếng.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai vào chiên trước.

Chiên đến khi khoai chín mềm, dùng thìa đảo cho khoai không bị dính và chín đều, bạn nhớ đảo nhẹ để không bị nát.

Khoai chín mềm thì múc bớt dầu ra khỏi chảo rồi cho dưa kim chi vào, đảo nhẹ.

Nếu chảo hơi khô bạn cho nửa bát nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm các bài viết : món ngon Việt Nam , món ngon Hà Nội , món ngon , dạy nấu ăn

Đun đến khi khoai săn lại, chảo không còn nước là được.

Cho khoai xào ra đĩa ăn nóng.

Khoai chín mềm, ăn dẻo và thơm, kim chi chua ngọt quyện trong khoai rất lạ miệng.

  • 1223 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...