Cách làm dạ dày heo om nước thơm ngon hấp dẫn khó quên

Mình dã từng giới thiệu đến các bạn món dạ xào ớt chuông món nhậu ngon hấp dẫn. Hôm nay NiemDamMe.vn sẽ mang đến các bạn một món ăn ngon từ dạ dày món dạ dày heo om nước dừa ngon hấp dẫn. Sau đây là cách làm món dạ dày om nước dừa thơm ngon khó quên

Nguyên liệu dạ dày om nước dừa :

  • 1 cái dạ dày heo
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 400 ml mước dừa tươi
  • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 tép tỏi thái lát
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  • 2 phần gốc hành lá băm nhỏ
  • 1 miếng gừng thái lát.

Dạ dày om nước dừa


Cách làm dạ dày om nước dừa thơm ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Dạ dày mua về cạo sạch vỏ rồi đem rửa thật sạch hết các chất nhờn bên trong đi ( bóp qua dấm để có thể khử bớt mùi hôi nhé ) . Bạn bắc một nồi nước cho gừng và sả muối vào đun đến khi nước sôi thì cho dạ dày vào trần qua. Sau đó bạn vớt  dạ dày và rửa lại bằng nước lạnh

Bước 2: Bạn cho những da vị ở trên đã chuẩn vào ướp trộn đều với dạ  để 35p để cho dạ dày ngấm đều gia vị để món ăn ngon hơn.


Dạ dày om nước dừa


Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp cho dàu ăn vào đun nóng tiếp đó cho tỏi vào phi thơm lên

Dạ dày om nước dừa


– Tiếp theo cho dạ dày và nước ướp vào rim nhỏ lửa 3-4 phút.

Dạ dày om nước dừa


– Sau đó bạn cho nước ướp và dạ dày vào rim nhỏ lửa tầm 5 phút là được
– Cuối cùng cho hết nước cốt dừa vào om cho đến khi nước dừa sánh dạ dày có màu nâu sậm, nêm nếm, lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp thế là bạn đã có được món ăn ngon mùa đông nóng hổi hấp dẫn khó quên cho gia đình mình rồi.

 

 

Dạ dày on  nước dừa

Dạ dày om nước dừa món ăn ngon hấp dẫn


Bạn hãy làm món dạ dày heo om nước dừa thơm ngon hấp dẫn cho ỗng xã mình thưởng thức nhé nó sẽ làm món nhậu ngon hấp dẫn cho những ông chồng mình đó. Bạn hãy chia sẻ cách làm món dạ dày heo om nước dừa này cho các chị em khác cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công

 

 

Cách làm dạ dày heo om nước thơm ngon hấp dẫn khó quên

Nguồn: niemdamme.biz