Món trứng cút ngon nhất - Cách nấu trứng cút sốt chua ngọt

chung cu royal city
Quả trứng cút nhỏ và quện ngập sốt là đủ để cảm thấy nhiều vị đậm đà trong miệng rồi. Nếu bạn muốn ăn cay thêm thì có thể dùng thêm ớt.

Nguyên liệu: (3-4 người)

>> Cách nấu cà tím nướng mỡ hành sốt thịt băm

trứng cút sốt chua ngọt trứng cút sốt chua ngọt

- 20 quả trứng chim cút
- dầu ăn
- 1 thìa súp gừng băm
- vài nhánh hành lá
- 1 quả ớt, bỏ hạt thái nhỏ
- 2 thìa súp bột năng
- 1 thìa súp dấm ớt
- 1 thìa súp đường nâu
- 1 ½ thìa súp xì dầu
- ¼ thìa cà phê tiêu xay
 
Cách làm:

1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ rồi đem chiên vàng.

trứng cút sốt chua ngọt

 

2. Thái nhỏ hành lá, để riêng phần đầu hành trắng.

trứng cút sốt chua ngọt

 

3. Cho ít dầu vào chảo phi thơm đầu hành, gừng và ớt.

trứng cút sốt chua ngọt

4. Lấy 1 bát nước lọc, hòa tan đường và dấm, cho vào chảo đun sôi. Sau đó thêm xì dầu.

trứng cút sốt chua ngọt

 

5. Hòa bột năng với chút nước rồi cho vào chảo nước sốt cho sốt hơi sệt lại.

trứng cút sốt chua ngọt

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày

6. Cho trứng cút vào chảo đảo đều, cuối cùng rắc thêm hành lá vào trứng là được.

trứng cút sốt chua ngọt

Tin mới hơn

Tin cũ hơn

Tham gia bình luận: