Ẩm thực Hà Nội : Thưởng thức phở gà ta Ngũ Xã ngày đông

Nằm trong khu Ngũ Xã nổi tiếng về phở, quán phở gà ta vẫn giữ được lượng khách quen đáng kể.

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội là nhắc đến phở và các biến tấu của phở. Có lẽ chẳng có nơi nào trên khắp đất nước Việt Nam lại có nhiều loại phở và hàng phở như ở xứ sở kinh kỳ. Nhưng không vì vậy mà người dân thủ đô dễ dãi khi chọn quán phở để nhâm nhi, thưởng thức. Vậy mà có một quán phở khiến những người khó tính nhất cũng phải gật gù hài lòng. Đó là quán phở gà ta trên phố Ngũ Xã.

>> chua thanh lẩu bò nhúng giấm , những quán lẩu ngon ở Hà Nội

Để thu hút sự chú ý của thực khách, mỗi quán hàng thường có biến tấu riêng cho mình. Nằm trên con phố nổi tiếng về các loại phở độc đáo như phở cuốn, phở chiên phồng, phở chiên trứng…, phở gà ta vẫn giữ được lượng khách đáng kể, mà chẳng cần có một “chiêu trò” nào.
 

Ngày đông thưởng thức phở gà ta Ngũ Xã

Chỉ là một bát phở thông thường nhưng hương vị của phở gà tại đây không thể trộn lẫn. Nước dùng ở đây có mùi vị đặc trưng thơm lừng của thảo quả, hành lá, gừng nước thơm, rất “chất” chứ không nhạt thếch như ở nhiều nơi khác.

Bát phở thêm đậm đà bởi những miếng thịt. Đúng như tên gọi đơn giản của quán: “Phở gà ta”, thịt gà trong bát phở đều là gà ta, thịt chắc mà vẫn mềm, da béo mà giòn sần sật, cắn miếng nào là thấm thía miếng đó, nhất là khi ăn bát phở gà đùi.

Ngày đông thưởng thức phở gà ta Ngũ Xã

 

>> Bài viết dạy nấu ăn: món ngon Hà Nội , nấu ăn ngon, món ngon mỗi ngày

Quán thường xuyên đông khách, nhất là những buổi sáng ngày nghỉ, vì vậy, để tránh chen chúc, chật chội, bạn hãy vào quán cà phê đối diện, nhờ cô chủ quán gọi hộ một bát phở để vừa thưởng thức phở gà ngon tuyệt cú mèo, vừa nhâm nhi một cốc cà phê nóng trong ngày đông giá rét.

  • 1221 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...

Bình luận