Đây là món salad được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Món này sẽ cho bạn hương vị chua cay, càng ăn càng thích.


Nguyên liệu
  • 3 bó miến
  • 200g tôm lột vỏ chừa đuôi
  • 50g thịt heo xay
  • Ngò rí, hành lá cắt khúc
  • 1 củ hành tím cắt lát mỏng
  • 1 trái cà chua cắt múi
  • 1/3 chén đậu phộng rang
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 2 muỗng cà-phê ớt cắt khoanh nhỏ
  • 1 muỗng súp sả cắt lát mỏng
  • 2 muỗng súp nước cốt chanh
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • 1 khúc sả đập dập
  • Vài lá chanh

Cách làm

mien-salad-1 (1)

  • Tôm rửa sạch, chẻ lưng, lấy chỉ đen.

Miến salad 1

  • Miến luộc với nuớc sôi có pha chút muối. Khi miến chín trong, vớt ra tô.

Miến salad 2

  • Nấu nồi nước khác (ít nước thôi) cùng với sả và lá chanh với ½ muỗng cà-phê rượu đỏ. Khi nước sôi, cho tôm vào luộc. Tôm chuyển màu đỏ là tôm chín. Vớt tôm ra cho vào chung với tô miến. Thịt xay cũng nhúng vào nước sôi cho chín rồi cho chung vào tô miến.

Miến salad 3

  • Cho hết nguyên liệu còn lại vào tô miến tôm trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong món miến salad.
Miến salad 4

Miến salad

Miến salad 5

Chúc các bạn ngon miệng !

 

Miến salad

Nguồn: st

Bình luận