Menu cuối tuần “chất khỏi nói” ai cũng nên mê

một. Cua rang me chua ngọt

Cua biển: khoảng 1kg

Me chín: 100g

Đường: 50g

Hành tây: một củ

100ml nước ấm

Gia vị cơ bản, vài nhánh tỏi, hạt tiêu, bột năng

Bước một: Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ra để riêng rồi cắt làm đôi. Ướp cua có gia vị, hạt tiêu để 30 phút cho ngấm. Để chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào cho nóng. Thả cua vào chiên sơ để cua được chắc thịt và thơm. Lúc thấy cua có vẻ săn lại khởi đầu ra nước thì tắt bếp.

Bước 2: Vớt cua ra tô, cho tỏi băm vào phi thơm, cho me chín và 100ml nước vào đun sôi để làm sốt me. Lúc me tan thì cho khoảng 2 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, chút gia vị rồi nếm cho vừa ăn, hòa bột năng có chút nước đổ vào sốt me để được hỗn hợp sánh.

Bước three: Lúc sốt đã được thì cho cua vào om trong khoảng 10 phút, trong lúc om nên để lừa vừa hạn chế làm sốt me cạn nước và bị cháy.

Phi thơm tỏi cho gạch cua vào xào cùng gia vị.

Bước four: Lúc cua đã chín, và sốt đặc lại, những bạn cho hành tây bổ múi cau vào đảo đều chừng 2 phút thì cho gạch cua là tắt bếp. Lấy cua ra đĩa dùng nóng.

Thực đơn cuối tuần chất khỏi nói ai cũng phải mê - Ảnh 1.

2. Ba chỉ bò cuộn nấm áp chảo

Bước một: Ba chỉ bò thái miếng mỏng và dài ướp dầu hào, dầu mè, hạt tiêu để ngấm. Nấm kim châm rửa sạch

Bước 2: Quấn miếng thịt bò quanh một ít nấm kim châm. Bạn ko cuộn dày thịt quá thịt sẽ lâu chín.

Bước three: Cho dầu vào chảo nóng già thì bỏ từng miếng thịt bò vào áp chảo cho chín vàng hai mặt.

Bước four: Cho thịt ra đĩa rồi rắc vừng trắng đã rang chín lên, ăn kèm rau xà lách.

Thực đơn cuối tuần chất khỏi nói ai cũng phải mê - Ảnh 2.

three. Đậu bắp luộc:

Bước một: Đậu bắp rửa sạch.

Bước 2: Đun sôi nước rồi cho đậu bắp vào luộc chín.

Thực đơn cuối tuần chất khỏi nói ai cũng phải mê - Ảnh 3.

four. Canh nấm thịt bằm:

Bước một: Nấm rửa sạch. Cà rốt thái sợi dài.

Bước 2: Phi thơm hành khô cho thịt băm vào xào săn cùng gia vị, nước mắm sau đấy đổ nước vừa ăn. Nước sôi cho nấm, cà rốt vào.

Bước three: Bạn đậy vung đun tầm eight – 10 phút cho nấm chín thì tắt bếp cho hành hoa thái khúc vào.

Thực đơn cuối tuần chất khỏi nói ai cũng phải mê - Ảnh 4.

5. Sơ ri tráng mồm

Thực đơn cuối tuần chất khỏi nói ai cũng phải mê - Ảnh 5.

Menu cuối tuần ngon mồm hấp dẫn sau lúc hoàn chỉnh.

Thực đơn cuối tuần chất khỏi nói ai cũng phải mê - Ảnh 6.