Hướng dẫn cách làm bò khô ngọt ăn vặt không cần lò sấy ngon tuyệt vời

Hướng dẫn cách làm bò khô ngọt ăn vặt không cần lò sấy ngon tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày se lạnh. Sau đây là công thức làm bò khô ngọt ngon đơn giản mà vạn người mê.

Nguyên liệu làm bò khô ngọt:

  • + 1kg thịt bò 
  • + 100gr đường
  • + 1/2 chén xì dầu (khoảng 100 ml)
  • + 1 muỗng cà phê hạt tiêu
  • + 5 tép tỏi
  • + 2 muỗng canh dầu hào
  • + 1 muỗng canh ớt khô 
  • + 1 muỗng canh mè trắng 
  • + 1 muỗng canh rượu trắng
  • + 1/2 muỗng cà phê muối
  • + 2 gốc ngò ta

Cách làm bò khô ngọt như sau:

Bước 1 : Tiêu + ngò + tỏi cho vào cối đem giã nát. Sau đó bạn đem đổ hỗn hợp này ra nồi cùng với tất cả gia vị phía trên, bắc lên trên bếp nấu sôi thì bạn tắt bếp đi và để cho nguội.
món an ngon
Bước 2 : Thịt bò bạn đem rửa sạch sau đó bạn đem thấm khô, thái miếng hơi mỏng và to bản. Cho thịt bò vào tô, đem đổ hết nước gia vị vào cùng với mè và ớt khô, trộn thận đều. Ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát của tủ lạnh.
món ăn ngon
món ăn ngon
Bước 3 : Qua 1 đêm miếng thịt bò sẽ có độ cứng, sẫm màu. Bây giờ xếp thịt lên vỉ, sau đó bạn đem ra phơi nắng cho thật khô. Bạn nhớ đậy 1 lớp khăn mỏng lên bên trên để thịt cho đỡ bụi nhé.
món ăn ngon
món ăn ngon
Ghi chú: Thịt cần phải phơi hoặc sấy khô thì mới ngon nha các bạn.
món ăn ngon
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng (đừng để dầu quá nóng) thì cho từng lát thịt bò khô vào chiên với lửa vừa. Khi miếng thịt chuyển màu đỏ sậm là thịt chín, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chờ bò khô ngọt nguội hoàn toàn thì cho vào hũ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
món ăn ngon
 Bò khô là món khoái khẩu của nhiều người. Công thức sau đây sẽ giúp bạn có được mẻ bò khô ngon khó cưỡng.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
 

 

Hướng dẫn cách làm bò khô ngọt ăn vặt không cần lò sấy ngon tuyệt vời

Nguồn: niemdamme.biz