Cuối tuần làm vịt rang muối ăn ngay kẻo hết

Bạn đã từng biết món gà rang muối, nhưng với món vịt rang muối thì không hẳn đã biết đâu nhé. Thịt vịt ngọt thơm, bên ngoài giòn rụm đậm đà đến mới lạ. Cùng học cách làm vịt rang muối xem sao nhé!

Nguyên liệu làm món vịt rang muối:

– Vịt: 1kg
– Muối rang: 2 thìa
– Bột ngô (hoặc bột năng): 1 gói nhỏ
– Hành, tỏi khô: 1 củ
– Gia vị: Bột canh; bột nêm; sa tế: 2 thìa; dầu ăn.
Nguyên liệu làm món vịt rang muối
Nguyên liệu làm món vịt rang muối

Cách làm món vịt rang muối thơm ngon:

Bước 1: Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vịt với hành, tỏi khô băm nhỏ, 2 thìa canh sa tế, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Trộn đều nguyên liệu.
Vịt được ướp gia vị
Vịt được ướp gia vị
Bước 2: Cho bột ngô ra bát, lăn từng miếng vịt qua lớp bột rồi chiên giòn.
Cho vịt lăn qua lớp bột chiên
Cho vịt lăn qua lớp bột chiên
Bước 3: Chiên vịt chín giòn rồi gắp qua lớp giấy thấm dầu.
Bước 4: Đổ phần dầu thừa đi, đặt chảo lên bếp đợi khô, cho vịt vào đảo nhanh tay, thêm 2 thìa muối rang rồi xóc đều lên là được.
Vịt được chiên và để ra giấy thấm dầu
Vịt được chiên và để ra giấy thấm dầu
Bước 5: Gắp vịt rang muối ra đĩa ăn kèm với rau thơm và tương ớt.
Thành phẩm món vịt rang muối
Thành phẩm món vịt rang muối
Vậy là bạn đã có món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức cuối tuần này rồi. Chúc bạn thành công với cách làm vịt rang muối hấp dẫn này nhé!
 

 

Cuối tuần làm vịt rang muối ăn ngay kẻo hết

Nguồn: niemdamme.biz