Tuyển tập những công thức làm dưa góp bạn cần “thủ” sẵn cho mùa Tết năm nay

một. Dưa hành muối

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 1.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Dưa hành là một trong những món ngon chẳng thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết tới xuân về. Món này làm ko khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì ko bắt buộc ai cũng biết bí quyết. Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, khiến cho những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.

2. Su hào muối

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 2.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Ngày Tết, bên cạnh những món như canh măng, bóng xào, thịt đông, bánh chưng… thì dưa góp luôn đóng vai trò chẳng thể thiếu trên mâm cơm nhà mình. Món dưa góp thật giòn sở hữu vị cay chua mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác nhanh ngán của những món ăn ngày Tết vốn đã quá nhiều chất đạm.

three. Dưa cải bẹ muối chua

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 3.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Bí quyết muối dưa này cho bạn món dưa muối chua ngọt có vị cay chua, mặn ngọt vừa mồm lại thơm mùi dứa khiến cho vị giác bị kích thích làm bạn cảm thấy ngon mồm hơn. Món này có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm sở hữu thịt luộc cũng rất ngon. Mang bí quyết muối dưa này, chẳng những giữ được độ giòn cho dưa mà dưa lại rất thơm nữa. Bạn hãy thử nhé!

four. Súp lơ muối

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 4.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Vị chua ngọt thanh của súp lơ muối chua ăn kèm sở hữu món mặn hay những món chiên làm cho bữa ăn thêm ngon mồm. Đây là món ăn cực dễ làm, ko mất nhiều thời kì, làm một lần có thể dùng trong 2 hoặc three tuần. Nhà mình mỗi lúc làm món này chỉ hơn một tuần đã hết veo vì cả nhà đều thích, bạn hãy cùng thử nhé!

5. Dưa món

Dưa món là món ăn truyền thống ngày Tết chẳng thể thiếu trong menu của hồ hết những gia đình miền Trung – Nam bộ. Do bắt buộc phơi trước nên bạn cần lưu ý làm dưa món sớm rồi để trong tủ lạnh, những ngày Tết chỉ việc lấy ra ăn thôi để giảm thiểu việc cận Tết quá bận rộn mà quên mất nhé!

6. Kim chi cải thảo

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 6.

Click on vào ảnh để xem bí quyết làm chi tiết

Kim chi cải thảo tuy ko bắt buộc món ăn truyền thống trong ngày Tết, nhưng nó lại là món dưa rất ngon và hợp để ăn kèm sở hữu nhiều món đồ chiên, rán, xào nhiều dầu mỡ trong mâm cơm ngày Tết. Vì thế trường hợp bạn muốn điểm thêm một món “ngoại” vào mâm cơm truyền thống thì đừng bỏ qua kim chi cải thảo này nhé!

7. Dưa chuối xanh

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 7.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Dưa chuối xanh hay còn gọi là dưa chuối chát là một trong những món đặc sản của xứ Quảng, ăn chua chua ngọt ngọt lại có chút vị chát trên đầu lưỡi. Tết có hũ dưa chuối xanh ăn kèm sở hữu những món nhiều đạm, nhiều mỡ để bớt ngấy hay làm mồi nhắm rượu đều ngon!

eight. Dưa món kiểu Huế

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 8.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Dưa món sau 2 ngày để số đồ khô nở ra, thấm gia vị là có thể sửa dụng được. Để ăn kèm sở hữu bánh chưng hay bánh tét, người miền Trung dùng chung sở hữu dưa món được làm từ những loại củ quả sấy khô. Cùng trổ tài để làm món ăn giản dị nhưng lại vô cùng ngon mồm này nhé!

9. Sung muối

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 9.

Click on vào hình để xem bí quyết làm chi tiết

Sung muối là món ăn rất dân dã và ngon mồm, những món ăn ngày Tết nhiều đạm chỉ cần một bát sung thì những món ăn của bạn sẽ ko còn cảm giác ngấy ngán gì cả. Bên cạnh đó sung còn có rất nhiều vitamin và tốt hơn cà muối rất nhiều, vậy nên những người bị viêm khớp hay trẻ em, bà bầu đều có thể ăn thay cà mà ko lo gì hết. Thêm vào ấy sung còn có ý nghĩa cho một năm sung túc đủ đầy nên những rất hợp để “điểm danh” trong mâm cơm đầu năm của gia đình.

10. Hành tím muối xổi

Tuyển tập các công thức làm dưa góp bạn cần thủ sẵn cho mùa Tết năm nay - Ảnh 10.

Click on vào hình để biết bí quyết làm chi tiết

Giả dụ quá bận bịu mà chẳng thể chuẩn bị sớm món hành muối chua bạn có thể thay bằng món hành muối xổi này nhé! Sau một đêm bạn sẽ có món hành tím muối xổi tuyệt ngon, hành giòn, vị chua ngọt vừa ăn sẽ là món ăn chống ngán hữu hiệu cho ngày tết của gia đình bạn.