Sấu ngâm làm như thế nào - Cách làm sấu ngâm cho mùa hè

Nước uống giải khát, đặc trưng của Hà nội.

Nguyên liệu

Sấu tươi

700

gr

Đường

300

gr

Gừng tươi

100

gr

Nước lọc

0,5

lít

>> Cách pha chế cocktail nhiều màu sắc

Các bước thực hiện

1

Sấu cạo vỏ, khía làm 4

                               02072010458

Ngâm nước muối loãng để Sấu bớt thâm trong quá trình gọt.

Rửa sạch Sấu với nước đun sôi để nguội.

Đun 0,5 lít nước với 300gr đường. Nước đường sôi thì bỏ gừng đã đập dập vào ( chờ thêm khoảng 2 phút ) . Tắt bếp, để hỗn hợp nước đường và gừng nguội khoảng còn 80độ thì cho Sấu vào ngâm.

                                   02072010463

Ngâm Sấu khoảng 1 ngày thì có thể dùng được. Lúc này nước Sấu có vị chua thanh của Sấu, vị ngọt của đường và vị thơm của gừng.

                                   03072010464

Nếu muốn để Sấu được lâu thì 1 ngày sau, vớt hết Sấu ra, đổ nước đun lại lần nữa.

Cho vào tủ lạnh bảo quản.

Khi uống, hòa nước Sấu với nước, thêm đá hoặc đường tùy khẩu vị !

Ngâm nước muối loãng để Sấu bớt thâm trong quá trình gọt.

Rửa sạch Sấu với nước đun sôi để nguội.

Đun 0,5 lít nước với 300gr đường. Nước đường sôi thì bỏ gừng đã đập dập vào ( chờ thêm khoảng 2 phút ) . Tắt bếp, để hỗn hợp nước đường và gừng nguội khoảng còn 80độ thì cho Sấu vào ngâm.

Ngâm Sấu khoảng 1 ngày thì có thể dùng được. Lúc này nước Sấu có vị chua thanh của Sấu, vị ngọt của đường và vị thơm của gừng.

>> Tham khảo thêm: sinh tố và Cocktail / món ngon / món ngon dễ làm ,... tại  món ngon mỗi ngày

Nếu muốn để Sấu được lâu thì 1 ngày sau, vớt hết Sấu ra, đổ nước đun lại lần nữa.

Cho vào tủ lạnh bảo quản.

Khi uống, hòa nước Sấu với nước, thêm đá hoặc đường tùy khẩu vị !

Ads 6

Tin mới hơn

Tin cũ hơn

Tham gia bình luận: