Nấu món gà rang lá gừng thơm ngon – Cách nấu gà rang lá gừng

Món gà rang lá gừng thơm lừng và rất đưa cơm. Nhà có sẵn mấy bụi gừng xanh tốt, thế là mình mày mò vào bếp ngay.

Nguyên liệu

Thịt gà (đùi, cánh, hay ức tùy thích) 500 gram

Một nắm lá gừng, gừng củ, sả băm, tỏi băm, ớt tươi, ớt khô, gia vị

>> Các bước làm món gà xào hạnh nhân

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt gà chặt miếng vừa ăn.

    Lá gừng rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm. 

    Củ gừng bỏ vỏ, xắt lát mỏng (chỉ cần 1 củ gừng nhỏ, vì nguyên liệu chủ yếu là lá gừng).

    Ớt tươi xắt nhỏ.

  2. 2

    Ướp gà với sả băm, tỏi băm, gừng xắt lát, ớt xắt nhỏ, ớt khô và gia vị (1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt).

    Để trong khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.

    >> Tham khảo thêm: món thịt gà / món ngon / món ngon dễ làm ,… tại  món ngon mỗi ngày

  3. 3

    Phi thơm tỏi và sả trong chảo dầu, cho gà vào rang săn. Để lửa nhỏ cho gà thấm và chín đều.

    Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

    Khi gà chín, cho lá gừng vào rang khoảng 1-2 phút, tắt bếp.

    Dùng nóng rất thơm ngon.

 

  • 1221 Posts
  • 0 Bình luận
Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...