Món ngon mùa hè - Cách làm chè xoài mát lạnh

chung cu royal city
Vào mùa hè nóng bức, còn gì thích bằng một ly chè xoài mát lịm và ngọt ngào phải không nào! Cách làm lại thật đơn giản, chừng 30 phút là bạn đã có một món giải khát thật hấp dẫn ngày hè.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả xoài ngọt.
- Đường.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 1/2 chén trân châu khô (miền nam còn gọi là bột báng).
- Chuối.
- 1 chén nước cốt dừa.
- Nước.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

Cách làm:

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

- Xoài gọt vỏ, một trái gọt lấy thịt, trái còn lại cắt hạt lựu, để riêng.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

- Lấy hạt trân châu khô, ngâm nước 15 phút sau đó đổ nước đi, để ráo.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

- Cho nước có pha chút muối vào nồi, đặt lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, chỉnh nhỏ lửa, cho trân châu vào, đảo nhẹ để các hạt không bị dính. Khi thấy trân châu trong suốt là được. Bạn lưu ý, không nên đun lâu quá, vì như vậy sẽ bị nát.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

- Bạn lấy hạt trân châu ra, cho vào bát nước lạnh, rồi dùng vợt vớt ra luôn.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

- Phần xoài bạn đã cắt miếng, cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, đường vừa với khẩu vị của bạn, thêm một chút nước sôi để nguội và xay nhuyễn. Thành phẩm thu được phải mịn và sánh. Bạn trút hỗn hợp xoài xay ra một tô lớn.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

- Cắt thêm chuối hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích như vải, nhãn... trộn vào bát xoài đã cắt hạt lựu.

- Cho xoài thái hạt lựu, trân châu đã đun chín vào bát xoài xay nhuyễn (lúc này trân châu hơi dính và đặc lại), trộn đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành món chè xoài.

- Khi ăn, bạn cho ra bát, rót nước cốt dừa lên trên cùng.

Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn, Ẩm thực, che xoai, chè xoài, am thuc, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an, nau an ngon, nau che, mon ngon de lam, mon ngon mua he, bao, vn

>> Tham khảo thêm: món ngon , món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày, dạy nấu ăn

Món chè xoài trân châu này bạn có thể để tủ lạnh hoặc cho thêm đá bào vào để tăng thêm cảm giác mát lạnh cho món ăn vui này. Được thưởng thức bát chè xoài mát lạnh, béo ngậy nước cốt dừa, chắc chắn cơn nóng bức trong người bạn sẽ tan biến!

Tin mới hơn

Tin cũ hơn

Tham gia bình luận: