Nộm bì chua

 

Da bì thịt luộc rất ngon rồi , nếu bạn muốn ăn nộm chua mình tin món này sẽ ngon như nem nắm

Nguyên Liệu

  1. 30 gr Da bì luộc

  2. Tỏi, ớt, dấm táo, hành chăm củ và lá

  3. Rau thơm, nước mắm ngon

Cách Làm

  1. Da bì heo các bạn rửa sạch, bóp nước muối rửa sạch, cạo lông, đem luộc chín trong nước bỏ vài củ hành tím đập dập cho thơm.


  2. Đem pha nước ngâm da bì : tỉ lệ : 5thìa dấm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ đường, 1 bát nước sôi nguội bỏ thêm tỏi đã giã nát và cắt hành chăm lá. Ngâm từ 3-5 ngày, cất trong tủ lạnh.


  3. Đem bì ra thái nhỏ. Và trộn cùng lạc rang giã nát, trộn thêm tiêu, và bày lên đĩa là bạn có món lai rai bên lon bia rồi ạ


 

Nộm bì chua

Nguồn: st