Đu đủ hường Làm kim chi

Đu đủ hường Làm kim chi

 

Món này thường ngâm nước mắm đường nhưng lần này mình làm kiểu chua, cay, ngọt.

Nguyên Liệu

  1. 1 quả đu đủ hường

  2. Ớt bột, đường, muối, tương ớt


Cách Làm

  1. Đu đủ thái mỏng, rửa sạch mủ, để ráo và phơi một nắng


  2. Sau khi phơi thì trộn các gia vị và trộn với đu đủ


  3. Chờ khoảng 3 ngày là ăn ngon. Chúng ta có thể dùng như món kim chi để các món thịt, cá cần ăn kèm rau quả chua cay thì sẽ giúp cho tiêu hoá tốt


 

Đu đủ hường Làm kim chi

Nguồn: st