Cá Linh chung nồi cùng kim chi cóc

Cá Linh chung nồi cùng kim chi cóc

 

Cá nhỏ ăn tốt cho người già vì nó khg béo mà còn có nhiều canci. Ăn khổ và sống lâu.

Nguyên Liệu

  1. 500 gr cá Linh

  2. Cóc muối chua, cay, ớt

  3. 20 ml siro dứa

  4. 2 thìa canh nước mắm

  5. 1 thìa đường

  6. 1/2 thìa cà phê muối

  7. 1/3 thìa cà phê nghệ

Cách Làm

  1. Cá làm sạch, ướp đường, nghệ, muối khoảng 10p


  2. Sau khi ướp ta sếp cá vào nồi áp xuất và cho nước dừa ngang mặt cá cùng cóc muối chua cay. Hầm trong 30p thì cá nhừ


  3. Dọn cá nóng bốc mùi thơm lừng và nhừ. Ăn sạch sẽ khg phải bỏ tí gì hết cả.


 

Cá Linh chung nồi cùng kim chi cóc

Nguồn: st