Xíu mại Tôm Thịt

 

Món này hôm nay mẹ Nick nấu cho cả nhà vì có gia vị, Nick k ăn đc r 😆

Nguyên Liệu

  1. 500 gr thịt

  2. 300 gr tôm

  3. 6-8 miếng nấm đông cô (tuỳ bạn thích ăn bn nhe)

  4. 3 tai nấm mèo

  5. 1/3 củ cà rốt

  6. 2-3 quả cà cua

  7. Gia vị : muối, đường, dầu ăn, dầu mè, ít bột bắp

  8. 2-3 cà chua chín

  9. Trứng cút

  10. Hành, tỏi, tiêu

Cách Làm

  1. Rữa sạch, sơ chế tất cả nguyên vật liệu


  2. Thái tôm, thịt, nấm, cà rốt thật vụng, có thể cho tất cả nguyên liệu và gia vị vào máy xay, để thịt đc nhuyễn mịn và ngon hơn, để yên thịt vài phút


  3. Luộc trứng, bóc vỏ.


  4. Vo viên thịt và nhồi trứng theo ý muốn của bạn


  5. Cho vào bếp hấp


  6. Sốt cà, 3 trái cà bầm or xay nhuyễn, bắt chảo cho sôi, bỏ tỏi vào, xào vàng r bỏ cà vào, nêm đường, muối, hạt nêm…


  7. Khi xíu mại đã chín, chang sốt cà đã nấu ở trên. Đã xong chúc mọi ng thành công.


 

Xíu mại Tôm Thịt

Nguồn: st

Bình luận