Gà mềm và thơm, củ năng có tác dụng mát và giải nhiệt, táo tàu là thuốc bắc rất tốt cho cánh mày râu đó các bạn.
Nguyên liệu
- 1 con gà mái dầu
- 200g cà-rốt
- 100g táo đỏ khô
- 2 trái dừa xiêm
- 200g củ năng
- 50g hột điều
- Ngò, ớt
Cách làm
Gà nấu táo tàu
- Chảo nóng cho 4 muỗng súp màu hột điều + tỏi băm vào phi vàng , xong cho gà vào xào thật thấm, kế đến cho nước dừa xiêm + nước lạnh vào hầm riu riu.
- Gà gần mềm cho cà-rốt + củ năng + táo vào nêm vừa ăn. Gà chín cho 1 muỗng súp bột năng hòa chút nước lạnh vào cho sanh sánh.
- Dọn kèm bánh mì và chén nước tương có ớt cắt khoanh.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà nấu táo tàu.
Ủng hộ bài viết chúng tôi
Chưa có ai đánh giá
