Vị giòn mát của những trái đu đủ chín vừa độ sẽ cho bạn những món ăn ngon và lạ miệng.


Nguyên liệu
  • 500g đu đủ hườm (đu đủ ương)
  • 400g sườn non
  • 1 củ cà-rốt
  • 200g khoai tây
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, hạt nêm

Cách làm

canh-du-du-suon-non

Canh đu đủ sườn non

  • Sườn non chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, đổ ngập nước, nêm ít hạt nêm, nấu nhỏ lửa để làm nước dùng.
  • Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt ngắn khoảng 3cm. Cà-rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt vuông.
  • Cho khoai tây, cà-rốt, đu đủ vào nồi sườn, ninh chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng.
  • Rắc hành lá, rau ngò, múc ra tô. Dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh đu đủ sườn non.

 

Canh đu đủ sườn non

Nguồn: cookpad.com